Theo Đông y, củ sắn dây có vị ngọt, mát, tính bình, đi vào kinh tỳ, vị,
phế, bàng quang, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, trừ phiền
nhiệt, thông đại tiểu tiện, làm ra mồ hôi, giải độc. Thường dùng trong
các trường hợp tiêu khát (đái tháo đường), cơ thể nóng nực, ngực bụng
nóng bức muốn phát cuồng, nôn mửa, lỵ ra máu, tiểu trường không thông
lợi và ngộ độc rượu.
Ngoài ra, còn dùng chữa cảm sốt phong nhiệt, nhức đầu, mụn nhọt và phòng
ngừa các loại rôm sảy do thời tiết quá nóng bức. Ngày dùng 12 -30gr sắn
dây khô, sắc uống. Hoặc dùng 10 -16gr bột, pha với nước sạch để uống.
Cảm nắng, sốt nóng, nhức đầu, khát nước, có mồ hôi, nóng ruột, nôn ọe:
Bột sắn dây 12 g hòa đường uống; hoặc dùng cát căn 20 g, đậu ván (sao)12
g, giã giập, sắc nước uống trong ngày.
Ngộ độc rượu (uống quá nhiều rượu khiến tỳ vị thương tổn, khạc hoặc nôn ra máu, người phát sốt, tiểu tiện đỏ): Hoa sắn dây 30 g, hoàng liên 4 g, hoạt thạch 30 g (thủy phi), bột cam thảo 15 g; tán thành bột mịn, trộn với nước, hoàn thành viên, mỗi lần uống 3 g, chiêu thuốc bằng nước mát. Thủy phi là thêm nước vào vị thuốc cùng tán, hoặc tán xong cho vào nước khuấy lên để bột thuốc lắng xuống; thường áp dụng khi bào chế hoạt thạch, chu sa, thanh đại.
Viêm ruột, đau bụng đi ngoài giống kiết lỵ, cồn cào, buồn bực, nôn ọe do
uống nhầm các thứ thuốc nóng hoặc quá mãnh liệt: Dùng bột sắn dây quấy
đường uống; hoặc dùng cát căn 30 g, rau má 20 g giã nát, chế thêm nước,
vắt lấy nước cốt uống trong ngày.
Trẻ sơ sinh miệng mím chặt, sùi bọt mép, không bú được: Lấy một đoạn dây
sắn dây đốt thành than, nghiền mịn, dùng khoảng 3-5 g bột hòa với sữa
mẹ, nhỏ vào miệng trẻ. Làm như vậy vài lần trẻ sẽ mở miệng và bú được.
Ngực nóng, thổ huyết không ngừng: Củ sắn dây tươi giã nát, vắt lấy 500 ml uống.
Khi uống bột sắn dây cũng như những thức uống mát khác trong thai kỳ,
phụ nữ mang thai cũng cần phải lưu ý: nếu cơ thể bạn đang nóng thì uống
nước sắn dây là rất tốt nhưng nếu bạn thấy người mình đang lạnh, cơ thể
mệt mỏi có biểu hiện tụt huyết áp thì bạn không nên uống vì sắn dây sẽ
làm tăng tính lạnh của cơ thể bạn làm bạn mệt mỏi hơn, cũng có một vài
lưu ý với những thai phụ bị động thai mà do dạ con co bóp nhiều thì đặc
biệt không được uống nước bột sắn và các loại nước có tính hàn cao.
Hơn nữa cái gì nhiều quá cũng không tốt, vì thế bạn không nên uống quá 1
ly nước sắn dây/1 ngày. Bạn cũng không nên uống nước sắn dây sống mà
bạn nên đun chín. Bạn chỉ nên cho 1 chút đường, không nên cho quá nhiều
đường vì uống đường nhiều cũng không tốt cho thai kỳ.
Bột sắn dây là 1 thức ăn mát, dùng trong mùa hè rất tốt, có tác dụng
thanh nhiệt, chống táo bón, chống nhiệt miệng, vì vậy tốt cho cả trẻ em
và người lớn. Quan niệm cho rằng sắn dây không tốt cho trẻ nhỏ là sai.
Theo nguồn (baomoi.com)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét